6pm - 10pm
PICKLES - 70
NUECES - surtida con chile morita y comino - 80
BRÓCOLIS ROSTIZADOS - almendra tostada - limon preservado - 120
CÁLLENSE CACHORROS - bolitas de masa de maíz fritas - jalapeño - parmesano - 150
ALITAS (200 gr) salsa de ciruela - chile morita - cebollín - 190
RICOTTA de la CASA - za’atar - pistache - 140
DIP de BERENJENA QUEMADA - harissa verde - maiz tostado - 150
PAPAS CAMBRAY - manteca de tocino - alioli pimentón - cilantro - 130
ENSALADA DIOSA VERDE - hojas - rábano - pepino - 130
CONSERVA de OSTIÓNES AHUMADOS (106 gr) alioli - hinojo - semilla de mostaza - 200
QUESO "CROTTIN" del REBAÑO - betabel encurtida - jarabe de dátil - 140
SANDWICH de POLLO FRITO (120 gr de pollo) mayonesa - col - pickles - 180
SANDWICH de AGUACATE FRITO - mayonesa - col - pickles - 170
PAY de POLLO con CHORIZO (55 gr de pollo y chorizo) salsa bechamel - ensalada de arugula - 210
BEEF PATTY (50 gr de carne) - 110